Uma das tradições mais populares em Portugal é a sardinha assada na brasa que reune amigos á volta de um copo de tinto e de broa de milho.
É durante as festas dos Santos Populares que se fazem mais sardinhadas, mas sem dúvida que também é nessa altura que a sardinha é mais saborosa de tão gordinha que está.
Confesso que é mesmo assim que as gosto de comer, a sairem do braseiro, e pingarem a gordurinha numa fatia de broa de milho.
Nunca fujo a uma sardinha assada e principalmente ás da Zona de Peniche.
Obviamente que esta foto foi tirada numa das sardinhadas que os amigos fazem questão de nos convidar e que nunca perdemos...
